Зеленый борщ с щавелем, крапивой и яйцом

С появлением весной первой зелени многие хозяюшки стараются порадовать своих домочадцев витаминными супчиками на ее основе. Они получаются вкусными, а главное – очень полезными, что важно именно в весеннее время после долгой зимы. Предлагаем вам сегодня рецепт...

Куриный суп с фасолью, овощами и беконом

Зима – время праздников и переедания! Предлагаем приготовить легкий куриный суп с фасолью, овощами и беконом. Он поможет согреться морозным зимним вечером и при этом не переесть за столом. Продукты: 1 курица, целиком 4 ломтика бекона 250г белой сухой фасоли 2-3...

Сырный суп — пюре с шампиньонами и перцем

О времени происхождения супа-пюре историки кулинарии до сих пор спорят. Упоминания о нем  в литературных источниках появляются, начиная с XII-XIVвеков. Сырный суп - пюре с шампиньонами готовится в основном из овощей. Сырного привкуса почти совсем не чувствуется, тем...

Суп из томатного сока с копченой грудинкой

Предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт - суп из томатного сока с копченой грудинкой. Конечно, специально его варить вряд ли кто будет, но если в холодильнике завалялся открытый пакет сока, срок годности которого вот-вот истечет, то наш рецепт окажется как...

Кислые постные щи из квашеной капусты

Кислые постные щи из квашеной капусты -  основной рецепт щей. На такой базе легко можно приготовить другие варианты этого старинного русского рецепта. Кстати, когда на Руси картошки еще не было, то такой суп готовили с добавлением репы или брюквы. Продукты: 300г...

Французский луковый суп с гренками

Продукты: 680г репчатого лука, 2 ч.л. муки, 50г сливочного масла, 2 ч.л. сахара, 1л говяжьего бульона, 50-60г швейцарского сыра, 0,5 французской булки, соль и перец по вкусу, зелень для оформления. Приготовление: Почистите лук и нарежьте тонкими ломтиками. Растопите...