Метки:

Кукурузное печенье с миндалем и грецкими орехамиДомашняя выпечка всегда самая вкусная, ароматная и, конечно, самая свежая! Кукурузное печенье с миндалем, арахисом и грецкими орехами отлично подойдет для шумного детского праздника, а также тихого летнего или даже зимнего вечера в узком кругу семьи.

Из данного количества ингредиентов получается немного печенья, поэтому, если оно вам понравится и его оценят ваши домашние или друзья, то смело можете увеличивать пропорции и печь, что называется, «в промышленных масштабах».

Продукты:

  • 150г кукурузной муки
  • 50г очищенных грецких орехов
  • 50г миндаля
  • 50г арахиса
  • 50г изюма, лучше темного
  • 50г инжира
  • 50г семян кунжута и/или льна
  • 50г какао-порошка
  • 50мл сиропа
  • 50г сахара
  • 2 ст.л. виноградного масла
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. воды

Приготовление:

Кукурузное печенье с миндалем и грецкими орехами готовится очень быстро, всего за 30 минут. Для начала измельчите блендером все три вида орехов. Если такого прибора на вашей кухне нет, то воспользуйтесь обычным кухонным ножом. Только времени вы потратите для этого чуть больше. Можете часть арахиса или грецких орехов поломать вручную на небольшие кусочки - так в печенье они будут лучше чувствоваться.

Изюм тщательно промойте, слегка обсушите и добавьте к ореховой массе. Также туда положите муку, какао, семена льна или кунжута, сироп, сахар, воду, разрыхлитель. Замесите тесто, оно должно получиться текучим, не крутым.




Разогрейте духовку до 180С. Подготовьте противень или форму: смажьте маслом (растительным или сливочным) и чуть посыпьте панировочными сухарями. Если вы хотите готовить совсем без масла, то застелите противень пергаментной бумагой. Ложкой выкладывайте тесто на противень. В серединку положите для красоты несколько крупных осколков орехов или сами небольшие орехи.

Выпекайте кукурузное печенье с миндалем и грецкими орехами в течение 20 минут. Если все тесто за один раз в духовку не вошло, пеките второй раз, и третий, и четвертый, если понадобится. Это печенье  стоит того, чтобы с ним немного повозиться.

Дайте печенью немного отдохнуть и остыть, а затем подавайте с чаем, теплым молоком или киселем, если в вашей семье его пьют. Также кукурузное печенье с миндалем, арахисом и грецкими орехами сможет заменить вам перекус на работе. И полезно, и без пальмового масла, на котором приготовлены все «фабричные» сладости. Приятного аппетита!

Вкусная еда - быстро!

Кукурузное печенье с миндалем и грецкими орехами

 



Хотите получать новые рецепты на почту?

Подпишитесь на рассылку.

Не забудьте подтвердить подписку, нажав на ссылку в письме, пришедшем на указанный e-mail.


Введите свой e-mail:


Загрузка...


Похожие статьи: