Метки: ,

Картошка с овощами, жареная в рукаве в духовкеЕще одно название этого блюда – «картошечка для ленивой хозяйки». Готовится эта самая «жареная» картошка с овощами в рукаве в духовке очень просто, главное во всем приготовлении - это подготовить ингредиенты. Ваши гости непременно будут просить рецепт этого угощения.

Кроме того, поскольку фактически эта картошка не жарится, а запекается, то в ней больше пользы и меньше холестерина и других «вредностей». А если вы не будете ее использовать в качестве гарнира для мяса, то риск заполучить лишние килограммы в организм сводится к самому минимуму.

Продукты:

  • 1 кг картофеля
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. оливковое масло (по желанию)
  • зелень, чеснок и другие приправы (например, для картофеля) по вкусу

Приготовление:

Одним из основных моментов приготовления «жареной» картошки с овощами в рукаве в духовке является нарезка самой картошки, т.к. это основное блюдо. Режьте ее толстыми брусочками или кружками, но главное - не тонкой соломкой. При таком способе нарезки велика вероятность того, что картошка превратится в кашу, а наша цель – сделать ее «жареной».

Лук нарежьте тонкими полукольцами, а морковь на тонкие длинные брусочки. Это сделает картошку с овощами в рукаве в духовке еще и нарядной, совсем не стыдно будет подать такое блюдо к праздничному столу.




Помидоры очистите от кожуры и разомните в пюре. Полейте этим пюре картошку и тщательно перемешайте. В кастрюле смешайте все ингредиенты: картошку с томатным пюре, морковь и лук. Приправьте все специями, солью и перцем по вкусу. Добавьте оливковое и растительное масла. Сложите всю эту массу в рукав, скрепите  и отправьте в духовку, заранее разогретую до 1800С. Запекайте 1 кг картошки ровно в течение 1,5 часов.

Помните, что духовки у всех совершенно разные. Мало того, что они могут по-разному печь, они и сами по себе различной мощности, размера и способа нагрева (газовые или электрические). Поэтому, когда вы готовите картошку с овощами в рукаве в духовке в первый раз, от плиты вам отходить не следует. Когда приноровитесь и поймете все особенности приготовления этого блюда, то сможете смело идти гулять с детьми или с собакой, или даже в салон красоты на маникюр.

Перед тем, как достать картошку из духовки, нарежьте мелко зелень и раздавите плоской стороной ножа чеснок. После того, как картошка запеклась, разрежьте рукав и вложите в него подготовленную зелень и чеснок на 5 минут. Это нужно, чтобы овощи пропитались ароматами и вкусом этих приправ.

Вот и все, можно сервировать стол и раскладывать по тарелкам это замечательное горячее блюдо.

Вкусная еда - быстро!

Картошка с овощами, жареная в рукаве в духовке

 



Хотите получать новые рецепты на почту?

Подпишитесь на рассылку.

Не забудьте подтвердить подписку, нажав на ссылку в письме, пришедшем на указанный e-mail.


Введите свой e-mail:


Загрузка...


Похожие статьи: