Фаршированная скумбрия, запеченная в духовке

Такая доступная в нашей стране рыба, как скумбрия, богата различными микроэлементами, которые являются довольно важными для нашего организма. Есть много рецептов ее приготовления, и в любом виде она очень вкусна. Ее можно засолить, закоптить, замариновать, пожарить,...

Винегрет с грибами

Продукты: 240-250г маринованных или соленых грибов, 150г вареной свеклы, 90г вареной моркови, 200г вареного картофеля, 50г зеленого горошка, 120г соленых огурцов, 90г свежего репчатого лука, зелень для оформления. Соус: 100г уксуса 3%, 100г растительного масла, 1 ч....

Полезные кулинарные советы по приготовлению овощей

Этой статьей мы открываем рубрику "Полезные кулинарные советы". В ней мы будем рассказывать о маленьких хитростях, которые пригодятся каждой хозяйке. Сегодня мы дадим полезные кулинарные советы по приготовлению  овощей. Лучше отваривать овощи в алюминиевой или...

Котлеты из кролика под майонезом

Продукты: 500г кроличьего мяса, 150г болгарского сладкого перца, 120г консервированного зеленого горошка, 200г майонеза, 100г молока, 100г пшеничного хлеба без корок, 10г желатина, соль и молотый перец по вкусу. Промойте мясо кролика, отделите от костей. Из костей...

Суп из зеленого горошка

Продукты: 0,5 кг замороженного зеленого горошка, 2 луковицы, 1,2л куриного или говяжьего бульона, 2 небольшие репы, 1 морковь, 1 ч. ложка сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, соль и перец по вкусу. Порежьте овощи. Вскипятите бульон, добавьте зеленый горошек,...