Продукты:

• 500г клубники
• 1 стакан жирных сливок
• 5 ст. ложек сахарной пудры
• 1 ст. ложка рома (коньяка)
• 2 ст. ложки мелко рубленного мармелада

Приготовление:

Помойте и очистите клубнику, измельчите в пюре, оставив ягодки для украшения. Добавьте ром (коньяк), перемешайте, дайте настояться 10-15 минут.

Взбейте миксером сливки до получения устойчивой пены, добавьте клубничное пюре, сахарную пудру, тщательно перемешайте.

Расложите полученный мусс в креманки или бокалы, сверху положите измельченный мармелад и украсьте долькой клубники.

Вкусная еда - быстро!

Клубнично - сливочный мусс