Торт «Три молока» с корицей - чудесный десерт для семейного праздника. Знаете ли вы, что аромат корицы дает человеку ощущение, что он дома? В тот дом, где пахнет корицей, всегда хочется вернуться!
Попробуйте приготовить такой легкий (в смысле калорий) и простой (в смысле приготовления) рецепт десерта. Вы останетесь очень довольны результатом. Привлекайте детей, им очень понравится смешивать ароматные ингредиенты, а совместный труд и творчество сблизят всю семью.
Общее время приготовления – 30 минут, не считая того времени, что торт «Три молока» с корицей должен оставаться в холодильнике.
Продукты для теста:
- 200г муки
- 100г сливочного масла
- 50г сахара
- 2 ч.л. молотой корицы
Продукты для начинки:
- 150г сахара
- 40г сухого желатина
- 600мл молока
- 500мл сливок
- 150г йогурта
- 100г цедры лимона
- 1 палочка корицы
Приготовление:
Торт «Три молока» с корицей готовится практически одновременно в трех направлениях: тесто и два этапа начинки. Тем не менее, все очень быстро и просто.
Размягченное сливочное масло смешайте с мукой, сахаром и корицей. Если в вашем доме есть коричневый сахар, лучше использовать его. Замесите нелипкое тесто. Раскатайте его скалкой и выложите на смазанную маргарином или сливочным маслом форму для запекания.
В нескольких местах сделайте проколы вилкой и поставьте тесто в заранее разогретую до 180С духовку. Запекайте в течение 10 минут. Затем выньте из духовки, накройте тканью и отставьте в сторону остывать.
Приготовьте начинку: в глубокой кастрюле смешайте 100мл молока, все 500мл сливок, 150мл йогурта, цедру лимона и сахар. Положите в эту смесь палочку корицы и все вместе поставьте на самый маленький огонь. Доведите до кипения, затем снимите с огня.
Остальные 500мл молока смешайте с 40г желатина и оставьте на 5 минут. Выньте из молочной смеси палочку корицы, влейте к молоку с желатином и перемешивайте до тех пор, пока желатин полностью не растворится.
Аккуратно залейте полученную смесь на основу из теста и уберите заготовку в холодильник, примерно на 2-3 часа.
Перед подачей торта «Три молока» с корицей к столу засыпьте его молотой корицей. Можете также смешать ее с шоколадной или ореховой крошкой.
Вкусная еда - быстро!
Нежный торт «Три молока» с корицей
Последние комментарии