Печенье с тмином

Продукты:

• 2 ст. ложки маргарина
• 125г муки
• 100г голландского сыра
• соль и сахар на кончике чайной ложки
• 2 ст. ложки тмина
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка маргарина - для смазывания противня.

Приготовление:

1. Натрите сыр на мелкой терке. Просейте муку, добавьте сыр, соль и сахар. Перемешайте массу до образования однородной крупки.
2. Порубите маргарин на небольшие кусочки и смешайте с сырной крупкой. 
3. Отделите яичный желток и добавьте его к полученной смеси. Замесите тесто и уберите его в холодильник на 1 час.
4. Достаньте тесто и раскатайте его в пласт, толщиной в 1 см. Порежьте на квадраты или ромбы. Взбейте яичный белок, смажьте им печенье и посыпьте тмином.
5. Смажьте противень маргарином, выложите на него фигурки теста и выпекайте в духовке при температуре в 250 градусов 20 минут.

Подавайте печенье к чаю в теплом или холодном виде. Приятного чаепития!

Вкусная еда - быстро!

Печенье с тмином