Шоколадный кухэ – это одна из разновидностей бисквита. Его особенность в том, что приготовлен он на растительном масле.
Готовится очень просто и быстро, а получается изумительно вкусно. Тесто по этому рецепту всегда пышное и воздушное, даже если вы не часто готовите подобные десерты, именно это шоколадное лакомство непременно у вас получится. Итак, готовим простой домашний шоколадный торт. Время его приготовления - 1 час 30 минут.
Продукты:
- 4 яйца
- 1 ст. молока
- 1 ст. растительного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- 4 ст.л. какао порошка
- 2 ст. муки
- 11г разрыхлителя
Приготовление:
Готовить торт начинайте с яиц и сахара. Перемешайте их между собой и взбивайте блендером в течение 10-15 минут, до образования густой массы.
Продолжая взбивать, влейте в сахарно-яичную смесь растительное масло. Затем добавьте молоко, какао и ванилин. Продолжайте все взбивать, до получения полностью однородной массы.
Отделите от теста один стакан и отставьте пока в сторону. В остальное тесто всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Еще раз все тщательно взбейте миксером.
Духовку разогрейте до 180С, выложите тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой, и запекайте в течение 45 минут. Готовность проверяйте сухим ножом или спичкой. В течение первых 30 минут духовку лучше не открывать.
Отставленное сырое тесто переложить в сотейник и варите, постоянно помешивая, до густой консистенции.
Остывшее кухэ, или простой домашний шоколадный торт, можно разрезать на несколько коржей и промазать их полученным густым кремом. Можно отложить крема –теста чуть меньше и просто полить им целый, не разрезанный, бисквит.
Украсьте кухэ тертым шоколадом или палочками корицы. Шоколад можно брать как темный, так и белый. Крупные стружки смотрятся особенно колоритно! Ваши маленькие и большие сладкоежки будут просто в восторге от этого пышного и такого шоколадного домашнего торта.
Украсить наш простой домашний шоколадный торт вы можете чем угодно! Всем, что осталось у вас на кухне: молотыми орехами, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, шоколадными шариками для сухих завтраков или свежими ягодами клубники, малины, черники и т.д. Украшайте его к празднику или к своему настроению! Пусть вам доставляет удовольствие готовить и украшать свое «творение»!
Таким тортом можно угостить всех своих родных и гостей. Только помните, что он довольно калорийный: 290 калл в одной порции такого кухэ.
Вкусная еда - быстро!
Простой домашний шоколадный торт или кухэ
Последние комментарии