Простой домашний шоколадный торт или кухэ

Шоколадный кухэ – это одна из разновидностей бисквита. Его особенность в том, что приготовлен он на растительном масле.

Готовится очень просто и быстро, а получается изумительно вкусно. Тесто по этому рецепту всегда пышное и воздушное, даже если вы не часто готовите подобные десерты, именно это шоколадное лакомство непременно у вас получится. Итак, готовим простой домашний шоколадный торт. Время его приготовления - 1 час 30 минут.

Продукты:

• 4 яйца
• 1 ст. молока
• 1 ст. растительного масла
• 1 пакетик ванильного сахара
• 4 ст.л. какао порошка
• 2 ст. муки
• 11г разрыхлителя

Приготовление:

Готовить торт начинайте с яиц и сахара. Перемешайте их между собой и взбивайте блендером в течение 10-15 минут, до образования густой массы.

Продолжая взбивать, влейте в сахарно-яичную смесь растительное масло.  Затем добавьте молоко, какао и ванилин. Продолжайте все взбивать, до получения полностью однородной массы.

Отделите от теста один стакан и отставьте пока в сторону. В остальное тесто всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Еще раз все тщательно взбейте миксером.

Духовку разогрейте до 180С, выложите тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой, и запекайте в течение 45 минут. Готовность проверяйте сухим ножом или спичкой. В течение первых 30 минут духовку лучше не открывать.

Отставленное сырое тесто переложить в сотейник и варите, постоянно помешивая, до густой консистенции.

Остывшее кухэ, или простой домашний шоколадный торт, можно разрезать на несколько коржей и промазать их полученным густым кремом. Можно отложить крема –теста чуть меньше и просто полить им целый, не разрезанный, бисквит.

Украсьте кухэ тертым шоколадом или палочками корицы. Шоколад можно брать как темный, так и белый. Крупные стружки смотрятся особенно колоритно! Ваши маленькие и большие сладкоежки будут просто в восторге от этого пышного и такого шоколадного домашнего торта.

Украсить наш простой домашний шоколадный торт вы можете чем угодно! Всем, что осталось у вас на кухне: молотыми орехами, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, шоколадными шариками для сухих завтраков или свежими ягодами клубники, малины, черники и т.д. Украшайте его к празднику или к своему настроению! Пусть вам доставляет удовольствие готовить и украшать свое «творение»!

Таким тортом можно угостить всех своих родных и гостей. Только помните, что он довольно калорийный: 290 калл в одной порции такого кухэ.

Вкусная еда - быстро!

Простой домашний шоколадный торт или кухэ