Сливочный мусс из моркови

Продукты: 300г свежей моркови, 1 стакан жидких сливок, 1 ст. ложка любых очищенных орехов, немного лимонного или апельсинового сока, соль по вкусу.

Натрите морковь на мелкой терке. Орехи мелко порубите и обжарьте.

Взбейте сливки миксером, посолите по вкусу и добавьте натертую морковь. Все тщательно перемешайте и снова немного взбейте.

При подачи мусса к столу сбрызните его несколькими каплями сока свежего лимона или апельсина, разложите по креманкам и посыпьте жареными орехами.

Сливочный мусс из моркови можно использовать не только в виде десерта, но и как гарнир к рыбе или мясу.

Вкусная еда - быстро!

Сливочный мусс из моркови, рецепт