Продукты:

• 1 кг замороженного шпината
• 150г пластин лазаньи
• 150г твердого сыра
• 1 луковица
• 2 дольки чеснока
• 20г сливочного масла

Продукты для соуса:

• 200г жирного сливочного сыра
• 150г сметаны
• 1 щепотка мускатного ореха
• черный молотый перец и соль по вкусу

Приготовление:

Разморозьте шпинат, отожмите и нарежьте полосками. Мелко порежьте лук и чеснок. Твердый сыр потрите на терке.

Обжарьте на сливочном масле шпинат с луком и чесноком.

Включите духовку и нагрейте ее до 200 градусов.

Растопите в сотейнике, постоянно помешивая сливочный сыр со сметаной. Добавьте мускатный орех, соль и перец, перемешайте.

Смажьте жиром форму для запекания и выложите в нее слоями сырный соус, пластины лазаньи и обжаренный шпинат, закончив сырным соусом.

Посыпьте лазанью тертым сыром и запекайте в духовке в течение 40-45 минут.

При подаче лазаньи со шпинатом к столу ее можно украсить веточкой зелени, кружочком помидора или листиком шпината.

Вкусная еда - быстро!

Лазанья со шпинатом