Продукты:
600г палтуса (можно лосося), 4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка сухого вина, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 пучок зеленого лука, 2 ст. ложки рубленной зелени укропа, соль и перец по вкусу, рис для гарнира.
Приготовление:
Смажьте фольгу для запекания 1-й ст. ложкой растительного масла. Положите на фольгу рыбу, посыпьте перцем и солью, полейте лимонным соком, заверните. Положите рыбу в фольге на противень.
Запекайте в духовке 35-40 минут. Достаньте, дайте немного остыть. Порежьте стрелы лука.
Разверните фольгу, снимите кожу, разделите рыбу на кусочки, удалите кости. Положите филе в миску, добавьте вино и оставшееся масло, аккуратно перемешайте и посыпьте зеленым луком и укропом.
Подавайте к столу с вареным рисом и овощами.
Вкусная еда - быстро!
Запеченный палтус
Хотите получать новые рецепты на почту?
Подпишитесь на рассылку.
Не забудьте подтвердить подписку, нажав на ссылку в письме, пришедшем на указанный e-mail.
Последние комментарии