Зимний суп

Продукты:

• 700г картофеля
• 0,5 кг репчатого лука
• 1 банка консервированной кукурузы
• 2 бульонных кубика
• 30г сливочного масла
• 1 банка сгущенного молока без сахара или 175г сливок
• 2 лавровых листа, 1 щепотка молотого мускатного ореха, соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Почистите и нарежьте картофель, разведите бульонные кубики в воде.
2. Почистите лук, мелко порежьте и обжарьте на сливочном масле на среднем огне до золотистого оттенка. Добавьте картофель, кукурузу, мускатный орех, лавровый лист, соль и перец, влейте бульон.
3. Помешивая, доведите смесь до кипения. Накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 30 минут, пока не сварится картофель. Выньте лавровый лист.
4. Добавьте сгущенное молоко или сливки, прогрейте еще минут 10.

Подогрейте тарелки, разлейте в них суп, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Вкусная еда - быстро!

Зимний суп