Продукты:
- 700г картофеля
- 0,5 кг репчатого лука
- 1 банка консервированной кукурузы
- 2 бульонных кубика
- 30г сливочного масла
- 1 банка сгущенного молока без сахара или 175г сливок
- 2 лавровых листа, 1 щепотка молотого мускатного ореха, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Почистите и нарежьте картофель, разведите бульонные кубики в воде.
- Почистите лук, мелко порежьте и обжарьте на сливочном масле на среднем огне до золотистого оттенка. Добавьте картофель, кукурузу, мускатный орех, лавровый лист, соль и перец, влейте бульон.
- Помешивая, доведите смесь до кипения. Накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 30 минут, пока не сварится картофель. Выньте лавровый лист.
- Добавьте сгущенное молоко или сливки, прогрейте еще минут 10.
Подогрейте тарелки, разлейте в них суп, украсьте зеленью и подавайте к столу.
Вкусная еда - быстро!
Зимний суп
Последние комментарии