Рулет из телятины с курагой

Продукты: 1-1,5 кг корейки (мякоти телятины), 12-15 штук кураги (сушеных абрикосов), 100г твердого сыра, 2 ст. ложки топленого масла, 1 ч. ложка молотого имбиря, 3 ст. ложки майонеза, 4 ст. ложки мясного бульона, 1 ч. ложка желатина, молотый перец и соль по вкусу....

Баранина с абрикосами (с курагой)

Продукты: 700г мякоти баранины, 230-250г сушеных абрикосов (кураги), 4 луковицы, 50г очищенного миндаля, 2 дольки чеснока, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка молотого кориандра, 1 ч. ложка тертой корицы, 8 почек гвоздики, 280г натурального йогурта, 1,5 ч....

Орехово-шоколадное печенье

Продукты: 250г горького шоколада, 100г очищенного миндаля, 90г грецких орехов, 100г мёда, 80г сахарной пудры, 100г кураги, тёртая цедра 1 лимона и 2 апельсинов, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки какао, 1/4 ч. ложки молотой гвоздики, 1/2 ч. ложки молотой корицы, молотый...