Палтус (камбала) с грибами

Продукты: 450-500г филе палтуса (или камбалы), 230-250г свежих грибов, 6 ст. ложек рыбного бульона, 1-2 яйца, 1 ст. ложка муки, по 1 ст. ложке сухого хереса и светлого соевого соуса, 3 ст. ложки растительного масла, 2-3 стрелы зеленого лука, 1 ст. ложка тертого корня...

Палтус, запеченный в фольге с зеленью

Продукты: 600г палтуса (можно лосося) 4 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка сухого вина 1 ст. ложка лимонного сока 1 пучок зеленого лука 2 ст. ложки рубленной зелени укропа соль и перец по вкусу, рис для гарнира Приготовление: Смажьте фольгу для запекания 1-й...