Утка с хреном

Продукты: 4 куска утиного филе 1 ст. ложка растительного масла Для соуса: 3 ст. ложки тертого хрена 70г сметаны 1 большое яблоко 70г натурального йогурта 1 ст. ложка лимонного сока Приготовление: Очистите яблоко и мелко порежьте, залейте 2-мя столовыми ложками водя,...

Куриная солянка

Продукты: 350-400г курицы (или другой птицы), 4 ст. ложки маслин без косточек, 4 соленых огурца среднего размера, 2 луковицы, 3 ст. ложки томатного пюре, 1 ст. ложка каперсов, 2 ст. ложки сливочного масла, соль и перец по вкусу, лавровый лист. Отварите курицу до...

Утка с яблоками

Продукты: 1 выпотрошенная утка 6 яблок среднего размера по 2 ст. ложки сахара и топленого масла 1 ст. ложка сливочного масла молотый мускатный орех соль и перец по вкусу Приготовление: Удалите с утки остатки от перьев (натрите мукой, опалите и вымойте). Смешайте по...

Курица под апельсиновым соусом

Продукты: 2 куриные грудки (без костей), 1 лимон, 1 апельсин, 1 луковица, 3 ст. ложки йогурта, 1 долька чеснока, 1 ч. ложка черного чая, 1 ст. ложка сливочного масла, молотый красный перец, соль по вкусу. Выжьмите сок из цитрусовых, заварите чай, процедите. Измельчите...

Курица в кунжуте

Продукты: 1,2 - 1,5 кг курицы, 0,5 стакана кунжута, 3 ст. ложки муки, 2 ст. ложки меда, 1 яйцо, 1 ч. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки красного молотого перца, 8 ст. ложек соевого соуса, 1 стакан растительного масла, соль по вкусу. Помойте и обработайте курицу,...