Курино-печеночный рулет

Продукты: курица, весом в 1,5 кг, 300г куриной печени, 0,5 стакана молока, 4 яйца, 1 луковица, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка рубленной зелени укропа (петрушки), соль, перец, мускатный орех по вкусу. Приготовление: Выпотрошите курицу, отрежьте крылья и...

Фасолевый салат с картофелем и курицей

Продукты: 150г стручковой фасоли, 150г вареного филе курицы (или другой птицы), 400г картофеля, 2 небольших луковицы, 1 большой помидор, 1 средняя морковь. 2 яйца и веточки зелени для оформления. Соус: 4 ст. ложки растительного масла, 4 ст. ложки яблочного уксуса, 1...

Волшебные тарталетки

Продукты: 170г муки 1 яичный желток 40г маргарина 40г молока 1 ч. ложки сахара, соль по вкусу Начинка: 200г жареной или вареной курицы (или другой птицы) 100г твердого сыра 4 ст. ложки майонеза 1/2 ч. ложки тертого мускатного ореха для оформления несколько маслин и...