Чернослив, фаршированный сыром и орехами

Продукты:

• 20-25 штук крупного чернослива
• 100г очищенных грецких орехов
• 150г голландского сыра
• 2 ст. ложки марочного портвейна
• 1 ст. ложка густой сметаны
• листья салата для оформления

Приготовление:

Промойте чернослив и отварите. Аккуратно удалите косточки, сохранив ягоды.

Половину орехов мелко порубите, вторую половину разломайте. Сыр натрите на мелкой терке.

Смешайте тертый сыр с порубленными орехами, сметаной и портвейном. Все тщательно перемешайте и уберите смесь на 1 час в холодильник.

Осторожно наполните ягоды чернослива охлажденной смесью и украсьте их поломанными орехами.

При подаче чернослива, фаршированного сыром и орехами, к столу, выложите на блюдо листья зеленого салата и уложите на них закуску. Воткните в каждую ягоду шпажку, чтобы их удобно было брать.

Вкусная еда - быстро!

Чернослив, фаршированный сыром и орехами