Овощной салат с маринованными грибами

Продукты:

• 80г маринованных грибов
• 120г свежих помидоров
• 100г свежих огурцов
• 120г вареного картофеля
• 120г сладкого болгарского перца
• 1 средняя луковица
• зелень для оформления.

Соус:

• 2 дольки чеснока
• 3 ст. ложки растительного масла
• 2 ст. ложки белого виноградного вина
• красный молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление:

1. Порежьте грибы, картофель,помидоры и огурцы небольшими ломтиками, сладкий болгарский перец - соломкой, а лук - полукольцами.
2. Мелко порубите чеснок.
3. Смешайте растительное масло с чесноком, вином, посолите и поперчите. Все хорошенько перемешайте.
4. Выложите в салатник все ингредиенты слоями и полейте соусом.

При подаче к столу украсьте овощной салат с маринованными грибами веточкой зелени.

Вкусная еда - быстро!

Овощной салат с маринованными грибами