Продукты: 6 штук сладкого перца одного цвета, 1 сладкий перец другого цвета, 3 плавленых сырка, 100г твердого сыра, 3 ст. ложки майонеза, красный молотый перец по вкусу, зелень 1 пучка укропа (оставьте веточку для оформления).

Вымойте стручки перца и удалите сердцевину с семенами и мякотью.

Потрите на терке твердый сыр и плавленые сырки. Промойте и порежьте зелень укропа.

Порежьте на мелкие кусочки сладкий перец другого цвета, добавьте тертый сыр, майонез и зелень. Поперчите и тщательно перемешайте.

Наполните полученной массой полые стручки перца, аккуратно утрамбовывая начинку ложечкой.

Уберите перец, фаршированный сыром, на 2-3 часа в холодильник.

При подаче закуски к столу порежьте перчики небольшими кружочками и оформите веточкой укропа.

Вкусная еда - быстро!

Перец, фаршированный сыром