Иногда на праздничный стол хочется поставить много разных вкусностей, но большие тарелки не позволяют этого сделать. Решение - простые начинки для тарталеток на закуску – вкусно и много! Расставьте их в свободных местах. А главное - эти тарталетки можно сделать из остатков салата или просто из лишних продуктов, которые не пригодились ни в одном праздничном блюде.
1 вариант
Продукты:
- 100г творожного сыра Фета
- 1 зубчик чеснока
- 0,5 ст измельченного укропа
- 1 болгарский перец для украшения
- 5 тарталеток для салата
Приготовление:
Чеснок пропустите через пресс. Творожный сыр разомните вилкой. Смешайте сыр, чеснок и укроп до однородной массы. Разложите по тарталеткам, украсьте кусочками болгарского перца. Будет очень красиво, если вы используете перец разного цвета.
2 вариант
Продукты:
- 5 отварных яичных желтков
- 1 ч.л. горчицы
- 2 ст.л. любой рубленой зелени
- 1 ст.л. измельченных каперсов или соленых огурцов
- 1 ст.л. сыра Фета
- 1 ст.л. майонеза
- 5 тарталеток для салата
Приготовление:
Итак, если у вас все ингредиенты еще в целом виде, то обязательно их измельчите. Яичные желтки разомните вилкой, а сыр, каперсы и зелень мелко порубите. Все ингредиенты смешайте, включая горчицу и майонез, а затем разложите по тарталеткам.
3 вариант
Продукты:
- 5 тарталеток
- 5 ч.л. красной икры
- 5 ч.л. творожного сыра
- 5 небольших веточек укропа
Приготовление:
В каждую тарталетку на дно уложите ложку сыра, а сверху ложку икры. Украсьте веточкой укропа.
Здесь и далее представлены не сладкие простые начинки для тарталеток на закуску, а на десерт вы можете придумать такие же варианты с фруктами, ягодами, орехами и шоколадом.
4 вариант
Продукты:
- 4 отварных яйца
- 100-150г сыра Моцарелла
- 1 зубчик чеснока
- 1-2 ст.л. майонез
- 15-21 отварных и почищенных креветок
- 5-7 тарталеток
Приготовление:
Чеснок пропустите через пресс. Отварные яйца и сыр разомните вилкой. Смешайте вместе эти три ингредиента с майонезом. В каждую тарталетку на дно уложите сырно-яичную массу, а сверху по 3 креветки. Можете украсить красными икринками.
5 вариант
Продукты:
- 200г скумбрии или горбуши горячего копчения
- 1 свежий огурец
- 1 ч.л. горчицы
- 1 ст.л. майонеза
- 1 ст.л. несладкого йогурта или нежирной сметаны
- 5-7 тарталеток
Приготовление:
Горчицу, майонез и йогурт или сметану смешайте. Рыбу разберите на волокна. Огурец почистите от кожуры и нарежьте соломкой. Все ингредиенты смешайте и разложите по тарталеткам.
6 вариант
Продукты:
- 300г отварного куриного филе
- 3-4 листа салата Айсберг
- 2 свежих огурца
- 1 болгарский перец
- 2 ст.л. майонеза
- 5-7 тарталеток
Приготовление:
Филе курицы, перец и огурцы нарежьте мелкими кубиками, порвите очень мелко салат, смешайте все с майонезом и разложите по тарталеткам.
Вот такие у нас получились варианты простых начинок для тарталеток на закуску для праздничного Новогоднего стола. Пробуйте, экспериментируйте, выходите за рамки рецептов.
Вкусная еда - быстро!
Простые начинки для тарталеток на закуску для праздничного стола
Последние комментарии