Изысканный и нежный салат Цезарь с майонезом и курицей «по-русски» станет прекрасным завершением тяжелого рабочего дня. Если постараетесь его красиво разложить на тарелке, то салат подарит вам не только вкусовое, но и визуальное наслаждение.
Вариантов такого салата множество, здесь представлен вариант с готовым майонезом. Если вы не употребляете его в пищу, то замените другим соусом, который считаете нужным.
Продукты:
- 600г куриного филе
- 300г пекинского салата
- 100г сыра твердых сортов
- 200г сухариков из белого хлеба
- 3-4 помидорки Черри
Продукты для заправки:
- 100г майонеза
- 2-3 зубчика чеснока
- несколько веточек зелени (укроп, петрушка)
- 5-10 капель лимонного сока
Приготовление:
Начинайте готовить салат Цезарь с майонезом и курицей с подготовки куриного мяса. Тут вы можете проявить фантазию и приготовить так, как вам больше всего нравится. Вариант первый: порежьте на куски среднего размера, а затем обжарьте на сковороде гриль без добавления масла. Вариант второй: наоборот, сначала сварите филе целым куском, затем порежьте на кусочки и обжарьте. Выбирайте.
Оставьте мясо остывать, а в это время займитесь овощами. Пекинский салат промойте, обсушите, затем порежьте тонкой соломкой. Помидоры Черри разрежьте пополам.
Сыр натрите на средней терке. Сухарики приготовьте самостоятельно или возьмите готовые, на ваше усмотрение. Если хотите приготовить сухарики самостоятельно, то порежьте белый хлеб на кусочки размером 2 на 2 см и подсушите на сковороде с тефлоновым покрытием без масла. Корочку от хлеба предварительно отрежьте.
Салат соберите по отдельным порциям. На порезанные листья салата разложите куриное мясо, половинки помидорок, сухарики, посыпьте сыром. В завершении полейте все соусом.
Для соуса в этот салат чеснок пропустите через пресс, смешайте с майонезом и лимонным соком. Зелень мелко порубите и добавьте к майонезной массе. Все тщательно перемешайте. Как уже говорилось, полейте готовый салат получившимся соусом.
Наш салат Цезарь с майонезом и курицей «по-русски» готов. Соус можете также подать в отдельной соуснице, что поможет сохранить внешний красивый вид салата надолго.
Вкусная еда - быстро!
Салат Цезарь с майонезом и курицей «по-русски»
Отличный рецепт салата. Он мой самый любимый — из-за сухариков, поэтому мне нравится готовить его в разных вариациях. А так можно и по этому рецепту готовить — получается очень даже вкусно. Спасибо опубликовавшему.
Спасибо за отзыв, Анастасия. Мы рады угодить нашим читателям))
Не слалат «цезарь» это соус так называется .который готовиться к салату. А сайт красивый правда небольшой.но в целом интересно!!! Спасибо.
Ан-нет, Цезарь – это не название соуса
И назван не в честь Гая Юлия)
Многие удивятся, узнав, что сам салат создал ничем не примечательный эмигрант из Италии, которого родители нарекли Цезарем, но фамилия его Кардини.
Хотя я сама долгое время считала, что назвали в честь полководца
Салат Цезарь — это моя слабость. Люблю его не только есть, но и готовить. Вчера жена решила меня порадовать, приготовила по новому рецепту, ну просто пальчики оближешь.
Спасибо большое за статью. Очень интересный рецепт. Получилось очень вкусно.
Рады Вам помочь)) Спасибо за отзыв, Марина.