Продукты: 120г твердого сыра, 50г любого сыра с плесенью, 2 ст. ложки любых рубленых орехов, 1 яичный желток, 50г сливочного масла, 0,5 ч. ложки красного молотого перца, по желанию - 20г коньяка или рому, несколько листочков салата для оформления закуски.
Дайте сливочному маслу немного подтаять. Натрите твердый сыр на мелкой терке. Сыр с плесенью разомните вилкой.
Смешайте сыр с плесенью с бОльшей частью тертого сыра (часть оставьте для панировки шариков), добавьте яичный желток, красный перец, размягченное масло, коньяк и рубленные орехи. Все тщательно перемешайте и разделите массу на небольшие шарики.
Обваляйте сырные шарики с орехами в оставшейся части тертого сыра.
При подаче к столу выложите шарики на листья зеленого салата и дополните блюдо ломтиками любимого сыра.
Вкусная еда - быстро!
Сырные шарики с орехами, рецепт
Хотите получать новые рецепты на почту?
Подпишитесь на рассылку.
Не забудьте подтвердить подписку, нажав на ссылку в письме, пришедшем на указанный e-mail.
Никогда не пробовала сырные шарики с орехами. Интересно)))