Продукты: 80г филе копченого лосося, 2 яйца, 50г майонеза, 60г сливочного масла, 1/5 ч. ложки куркумы, 1 пучок укропа, 0,5 ч. ложки горчицы.
Сварите яйца вкрутую, охладите, почистите. Разрежьте вдоль пополам, извлеките желтки.
Измельчите филе лосося, добавьте покрошенный желток, горчицу, майонез и 1 ч. ложку измельченной зелени укропа. Все перемешайте и заполните полученной массой половинки белков. Размягчите сливочное масло, добавьте куркуму.
Выложите фаршированные половинки яиц на плоское блюдо срезанной стороной вниз. Украсьте выпуклую часть каплями масла с куркумой, оформите оставшейся зеленью укропа.
Похожие статьи:
Красивый салат с креветками и авокадо в тарталетках
Салат из запеченных баклажанов и кабачков
Грибная икра из свежих грибов
Немецкий картофельный салат с маринованными огурцами
Салат с говядиной, овощами и корейской морковью по-восточному
Чернослив, фаршированный сыром и орехами
Салат с авокадо и крабами (или креветками)
Итальянский традиционный салат Панцанелла
Последние комментарии