Закусочный салат с лососем в питах

Закусочный салат с лососем в питах хорош не только тем, что готовится просто и за короткое время, но еще и тем, что вам не нужно после еды мыть посуду. Вы ее просто съедите! Удобен такой салат и для пикников. Также не нужно покупать много одноразовых тарелок и вилок.

Если же питы у вас под рукой нет, то такой салат вы можете просто так есть ложками из салатника или уложить сверху на кусочки черного хлеба.

Продукты:

• консерва 250г лосося в собственном соку
• 2 яйца
• 1 авокадо
• 1 помидор
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1 ст.л. несладкого йогурта
• соль
• зелень
• 2 питы

Приготовление:

Время приготовления такого простого блюда, как закусочный салат с лососем в питах, всего 15 минут, не считая время подготовки всех ингредиентов. Из данного количества продуктов у вас получится четыре порции.

Для начала сварите вкрутую яйца, а затем нарежьте их мелкими кубиками. Авокадо вымойте, очистите от кожуры и удалите косточку. Мякоть, как и яйца, нарежьте на мелкие кубики, а затем полейте лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел.

Помидор возьмите большого размера. Ошпарьте кипятком, очистите от кожуры и удалите сок с семечками. Мякоть нарежьте кубиками.

Из банки с лососем слейте жидкость, удалите у рыбы кости, а мясо разомните вилкой. Вместо лосося можно использовать тунца или другую красную рыбу. Зелень мелко порежьте и добавьте к остальным ингредиентам. Вместо зелени можно взять проростки редиса или кресс-салата, в них много витаминов и микроэлементов, даже больше, чем в домашней зелени.

Кстати, вместо консервированной красной рыбы, вы вполне можете использовать рыбу, приготовленную в духовке или на гриле, если вы на природе.

Смешайте все ингредиенты вместе и заправьте несладким, густым йогуртом. Посолите по вкусу.

Питы чуть прожарьте в тостере или в разогретой духовке. Затем разрежьте пополам или сделайте надрез, а затем начините их салатом. Все, закусочный салат с лососем в питах готов и можно наслаждаться его отличным вкусом, сытостью и внешним видом.

Для разнообразия вкусов таких салатов, вы можете вместо помидора использовать несладкое зеленое яблоко или свежий огурец.

Вкусная еда - быстро!

Закусочный салат с лососем в питах